Gestatten, ich bin die mit dem "Kuchenknall".
Denn bei mir dreht sich schon immer alles um guten Kuchen. Und damit meine ich nicht 5-stöckige, bunt verzierte Motto-Torten, sondern cremige Käsekuchen, fruchtige Streuselbleche, fluffige Hefegebäcke, Omas Tortenklassiker, unwiderstehliche Puffer, süße Muffins und knusprige Kekse ♥.
Und weil es sich immer lohnt für Dinge, die man liebt, einzustehen, habe ich mein Berufsleben mit 40 Jahren noch einmal komplett umgekrempelt und in 2020 die Gesellenprüfung zur Konditorin abgelegt. Heute liebe ich es, andere von ihrem Talent fürs Backen zu begeistern.
Dazu brauchst du (neben einem guten Rezept ;-)) viel weniger, als du vielleicht denkst: nämlich neben etwas Fachwissen nur Neugier und die Freude am Backen!